최미자소머리국밥 방문 후기 – 뜨끈한 국밥 한 그릇의 행복

얼마 전, 오랜만에 뜨끈한 국밥 한 그릇이 간절해지는 날이었습니다. 국밥 마니아 사이에서 입소문 난 곤지암의 '최미자소머리국밥'을 다녀왔습니다. 소머리국밥 맛집으로 유명한 이곳이 과연 명성만큼 맛있는지 궁금했는데, 직접 경험해보니 왜 이렇게 인기가 많은지 알 것 같았습니다.

1. 위치 및 분위기

최미자소머리국밥은 경기 광주시 곤지암에 위치해 있습니다. 본관과 1관 두 군데가 있는데, 저는 본관을 방문했습니다. 주차장이 넓어서 차를 가져가도 걱정이 없었고, 입구부터 사람들로 붐벼서 유명세를 실감할 수 있었습니다.

식당 내부는 깔끔하고 널찍해서 쾌적한 분위기였습니다. 오픈 주방이라 조리 과정을 볼 수 있었고, 직원분들도 친절하게 응대해주셨습니다. 한쪽에는 셀프바가 있어 김치와 깍두기를 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어 좋았습니다.

 

 

2. 메뉴 및 가격

이곳은 메뉴가 단순합니다. 대표 메뉴인 **소머리국밥(11,000원)**과 함께 수육도 판매하고 있습니다. 국밥 가격이 다소 높다고 생각할 수도 있지만, 실제로 먹어보면 푸짐한 양과 퀄리티를 보면 충분히 납득이 가는 가격입니다.

수육도 주문할까 고민했지만, 국밥만으로도 충분할 것 같아 일단 국밥을 선택했습니다.

3. 맛과 퀄리티

주문 후 5분 정도 기다리니 국밥이 나왔습니다. 맑고 깔끔한 국물에 두툼한 소머리 고기가 듬뿍 들어가 있었습니다. 국물에서 깊은 맛이 우러나와 첫 숟갈부터 감탄이 나왔습니다.

국물은 잡내 없이 깔끔하고 담백하면서도 깊은 감칠맛이 느껴졌습니다. 간이 강하지 않아서 소금이나 새우젓으로 조절할 수 있었는데, 개인적으로는 기본 그대로 먹는 게 가장 맛있었습니다. 소머리 고기는 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이었고, 한 점 한 점 씹을 때마다 고소한 맛이 입안에 퍼졌습니다.

같이 나온 깍두기와 겉절이도 훌륭했습니다. 겉절이는 새콤하면서도 아삭한 식감이 국밥과 잘 어울렸고, 깍두기는 적당히 익어서 국밥과 함께 먹기에 딱 좋았습니다.

4. 총평

✔ 맛 : 깊고 깔끔한 국물과 부드러운 소머리 고기의 조합이 훌륭함
✔ 가격 : 14,000원으로 다소 비싸지만, 푸짐한 양과 질을 생각하면 수긍할 만함
✔ 분위기 : 넓고 쾌적한 실내, 주차도 편리함
✔ 서비스 : 직원들이 친절하고 음식도 빠르게 나옴

소머리국밥을 좋아하는 분이라면 한 번쯤 방문해볼 가치가 있는 곳입니다. 개인적으로는 지금까지 먹어본 소머리국밥 중 손에 꼽을 만큼 만족스러웠습니다. 다음에는 수육도 함께 주문해서 더 다양한 맛을 경험해보고 싶네요. 뜨끈한 국밥 한 그릇이 생각난다면, 최미자소머리국밥을 추천드립니다!